메밀생면1 메밀 막국수, 누구나 쉽게 만드는 저칼로리 건강 레시피 상큼하고 건강한 면 요리를 찾고 계신가요? 메밀 막국수는 시원하고 담백한 맛은 물론, 칼로리도 낮아 부담 없이 즐길 수 있는 여름 별미입니다. 이번 글에서는 정통 강원도식의 정신은 살리되, 누구나 따라할 수 있도록 쉽게 만든 레시피를 소개합니다. 재료부터 면 고르는 법, 삶는 팁, 남은 면 보관법까지 모두 알려드릴게요!정통 강원도식과 초보자용 간편 버전 비교정통 강원도식 막국수는 불린 메밀을 갈아 반죽한 뒤 면을 뽑고, 동치미 국물에 겨자장과 채소를 올려 먹는 방식입니다.하지만 초보자라면 이렇게 준비하기는 쉽지 않죠. 그래서 다음과 같이 간편하게 변형했습니다:시판 생면 혹은 건면 사용간장, 식초, 마늘, 달콤한 재료로 양념 소스 간단하게 만들기직접 담근 동치미 대신 시판 동치미 육수 사용이 방식으로 만들.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음
