두부부침1 두부부침, 기름 적게 쓰고 바삭하게 만드는 법 두부는 많은 가정에서 필수 식재료로 자리 잡고 있습니다. 저렴하고 다양하게 활용 가능하며 식물성 단백질이 풍부하기 때문이죠. 요리를 막 시작한 초보자에게 두부부침은 쉽고 만족스러운 요리로 입문하기에 제격입니다. 그런데, 기름을 많이 쓰지 않고도 바삭하게 만드는 방법이 있을까요? 이 글에서는 최소한의 재료로, 기름기 없이 바삭한 두부를 만드는 간단하고 건강한 방법을 알려드립니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한데 기름지지 않은 두부부침? 요리를 처음 시작하는 분도 충분히 만들 수 있습니다.기름 없이 바삭하게 굽는 두부의 비결기름을 많이 쓰지 않고도 바삭함을 살리는 핵심은 준비과정과 열 조절에 있습니다. 우선, 반드시 단단하거나 아주 단단한 두부를 선택하세요. 이런 종류의 두부는 조리 중에 모양이 잘 유지됩니다. .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
